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Título

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Assistente de Confeitaria

Descrição

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Estamos à procura de um Assistente de Confeitaria talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá paixão por confeitaria, atenção aos detalhes e vontade de aprender e crescer na área. Como Assistente de Confeitaria, você será responsável por auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e na decoração de bolos, tortas e outros produtos de confeitaria. Além disso, ajudará na organização da cozinha, garantindo que todos os ingredientes e utensílios estejam disponíveis e em boas condições de uso. Suas principais responsabilidades incluirão medir e misturar ingredientes conforme as receitas, operar equipamentos de confeitaria, como batedeiras e fornos, e garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente. Você também ajudará na montagem e finalização dos produtos, garantindo que cada item atenda aos padrões de qualidade da empresa. O candidato ideal deve ter conhecimento básico de técnicas de confeitaria, ser organizado e ter habilidades manuais para a decoração de doces e bolos. Experiência prévia na área será um diferencial, mas não é obrigatória, pois oferecemos treinamento para os candidatos que demonstrarem interesse e dedicação. Se você é uma pessoa criativa, gosta de trabalhar em equipe e tem paixão por confeitaria, esta é uma excelente oportunidade para desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Junte-se a nós e ajude a criar doces incríveis que encantam nossos clientes!

Responsabilidades

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  • Auxiliar na preparação de massas, recheios e coberturas.
  • Ajudar na decoração de bolos, tortas e outros produtos de confeitaria.
  • Garantir a organização e limpeza da cozinha.
  • Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Medir e misturar ingredientes conforme as receitas.
  • Operar equipamentos de confeitaria, como batedeiras e fornos.
  • Apoiar na montagem e finalização dos produtos.
  • Colaborar com a equipe para garantir a qualidade dos produtos.

Requisitos

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  • Conhecimento básico de confeitaria.
  • Habilidade manual para decoração de doces e bolos.
  • Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão.
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Boa comunicação e trabalho em equipe.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
  • Experiência prévia na área será um diferencial.
  • Comprometimento com a qualidade e higiene alimentar.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Você tem experiência prévia em confeitaria?
  • Quais são suas técnicas favoritas para decoração de bolos?
  • Como você lida com prazos apertados e alta demanda?
  • Você tem conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar?
  • Qual foi o maior desafio que enfrentou em uma cozinha?
  • Como você se organiza para garantir a qualidade dos produtos?
  • Você tem experiência com o uso de equipamentos de confeitaria?
  • O que mais lhe motiva a trabalhar na área de confeitaria?